لاہور میں ہفتہ وار تعطیل کے موقع پر شہریوں کی بڑی تعداد نے روایتی لاہوری ناشتے کے مراکز کا رخ کیا، جس کے باعث شہر کے مختلف علاقوں میں ناشتے کے پوائنٹس پر غیر معمولی رش دیکھنے میں آیا۔
صبح سویرے ہی شہر کے مشہور فوڈ پوائنٹس پر کھانے کے شوقین افراد کی آمد کا سلسلہ شروع ہو گیا، جہاں حلوہ پوری، نان چنے اور لذیذ نہاری کے ذائقوں سے لطف اندوز ہونے کے لیے شہری قطاروں میں کھڑے دکھائی دیے۔
چھٹی کا دن ہونے کے باعث شہریوں کی بڑی تعداد اپنے اہل خانہ اور دوستوں کے ہمراہ ناشتے کے لیے باہر نکلی، جس سے شہر کے روایتی فوڈ کلچر کی رونقیں اپنے عروج پر نظر آئیں۔
ناشتے کے مشہور مقامات پر شہریوں کا غیر معمولی رش رہا، جس کے باعث کئی دکانوں پر گاہکوں کو اپنی باری کا انتظار کرنا پڑا، تاہم شہریوں نے ان روایتی کھانوں کے لطف کو یقینی بنایا۔
لاہوریوں کے لیے چھٹی کی صبح کا آغاز روایتی کھانوں کے بغیر ادھورا سمجھا جاتا ہے، اسی لیے ناشتے کے پوائنٹس پر گاہکوں کی آمد سے دکانداروں کا کاروبار بھی خوب چمکتا رہا۔
شہر کے مختلف حصوں میں قائم ناشتے کے مراکز پر تل دھرنے کی جگہ نہ تھی، جہاں لوگ گرم گرم نان چنے اور حلوہ پوری کے ساتھ اپنی صبح کو یادگار بنانے میں مصروف رہے۔
لاہور کا روایتی ناشتہ نہ صرف مقامی افراد بلکہ شہر آنے والے سیاحوں کے لیے بھی ہمیشہ سے کشش کا باعث رہا ہے، اور چھٹی کے دن اس کا اہتمام ایک ثقافتی روایت کی شکل اختیار کر چکا ہے۔
دوسری جانب شہر میں سموگ کی صورتحال کے باوجود شہریوں کی بڑی تعداد نے گھروں سے باہر نکل کر چھٹی کے دن کو پرلطف بنانے کو ترجیح دی اور ناشتے کے پوائنٹس پر رش برقرار رہا۔
شہریوں کا کہنا ہے کہ ہفتہ بھر کی مصروفیات کے بعد چھٹی کا دن اپنے پیاروں کے ساتھ اچھا ناشتہ کرنے کا بہترین موقع ہوتا ہے، جس سے ذہنی سکون اور خوشگوار ماحول میسر آتا ہے۔
ناشتے کے پوائنٹس کے مالکان نے بھی رش کو دیکھتے ہوئے اضافی انتظامات کر رکھے تھے تاکہ گاہکوں کو معیاری اور بروقت سروس فراہم کی جا سکے، جس سے شہریوں نے اطمینان کا اظہار کیا۔
لاہور کی فضاؤں میں سموگ کے ڈیرے کے باوجود شہریوں کا جوش و خروش کم نہ ہوا اور روایتی کھانوں کے مراکز پر گہما گہمی جاری رہی۔
یہ سرگرمی اس بات کی عکاس ہے کہ لاہوری اپنے کھانوں کے شوق میں کسی بھی موسم یا صورتحال کی پرواہ کیے بغیر اپنی روایات کو زندہ رکھنے کا ہنر بخوبی جانتے ہیں۔
اپنی رائے دیں